亚美AM8(综合)官方APP下载·IOS/安卓/手机APP下载_专家解析高产有机水稻的种植技术

本文摘要：有机水稻是所指不用于化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，而是遵循自然规律和生态原理，使用一系列可持续发展的农业技术，保持持续平稳的农业生长过程。

有机水稻是所指不用于化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，而是遵循自然规律和生态原理，使用一系列可持续发展的农业技术，保持持续平稳的农业生长过程。有机水稻生产环绕以完善土壤培肥体系为基础，以前进水稻健美…　　有机水稻是所指不用于化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，而是遵循自然规律和生态原理，使用一系列可持续发展的农业技术，保持持续平稳的农业生长过程。有机水稻生产环绕以完善土壤培肥体系为基础，以前进水稻健美栽培为抓手，以实行农业综合预防为确保，构建作物平稳高产的总体策略。　　随着人们对生态环境问题的广泛注目，对创建在大量用于化肥和农药的农业生产体系明确提出了挑战。

而人民生活水平的提升.消费者对身体健康问题的普遍推崇，也促成人们将农业更进一步发展的方向定位在无公害、无污染的农副产品的生产上，并制订出有适当的技术、质量标准。有机食品概念下的有机农业乃是这一趋势的必定体现。　　有机水稻高产新品种　　刚过去的2014年，对于江苏猿人有机水稻栽种公司的负责人袁元荣来说，是一个有一点忘记的年份。

这一年，他使用自己发明者的专利栽种方式，超越了“亩产多达800斤都不是有机稻米”的众说纷纭。其使用“有机方法”栽种的常规稻米品种嘉禾218，亩产早已超过了亩产434公斤。经检测，其大米重金属含量高于国家标准，营养成分含量低于普通大米。

　　而这其中的窍门就在少见的水上。找到这一秘密还要从上世纪70年代和80年代想起。

　　小时候，袁元荣家里老人就有一个问题总也想要不明白。每年的汛水期，眼见着洼地处的水稻都被水淹过去了，按照老人的种粮经验，被水淹过的水稻基本上减产或者是没有进账的，可总有那么几块稻田，在水后退，稻秧生长强壮老死无虫，能取得收成。

　　“这就是有机稻谷的生产理念，大自然积水可以超过，为何不试试有机水稻栽种呢?”袁元荣说道，他的团队经过数年的试验，采行禽稻共生、流水淹稻等方式，做到了多年多次试验再一顺利。2013年，他申请人了专利。2014年，他在长江两岸的两片地大面积栽种水稻，不用于一把化肥，也不打一次农药，不仅产量没增加，农残等影响人体身体健康的重金属检测，也高于国家标准。

袁元荣伤心地说道，现在还处在试验阶段，今年的总产量是二十万斤，未来几年，不会不断扩大栽种面积，逐步改良栽种技术，使水稻的亩产量能超过常规稻同品种稻的亩产。　　如何栽种有机水稻?　　挑选环境好无污染的地方作为生产基地：搭配专门生产单位培育的有机稻种;品种要合理布局.换人栽种，对预防病虫危害有相当大起到;通过选种、浸种消毒和催芽，对种子展开适当的处置;通过提炼营养土、苗床处置、秧田管理、病虫草害预防等措施.保证有机水稻身体健康生长。　　稻谷进账时期对米质有影响，主动进账可取得较高的整精米亲率。

因此，在确保水稻青秆活熟时。必需做主动进账.才能取得优质的稻谷。　　基地的自由选择　　在入有机水稻生产规划时。

基地自由选择是重中之重，这是有机生产的顺利开始。席运官指出理论上能展开常规生产的田块就可展开有机生产，因为有机农业特别强调的是切换，要通过有机生产方法将常规系统改变为均衡的可持续发展系统，这和绿色食品首先特别强调较好的生态环境是有所不同的。但是我国农业环境污染比较严重,因此自由选择有机食品基地时还是要考虑到地块的周边环境问题。　　品种自由选择　　有机稻品种的自由选择，既要侧重品种优质化，又要考虑到栽培地区的气候条件和土壤情况。

曹黎明、沈国辉等人在上海市屏东有机农场通过2年试验结果表明，产量展现出较高的品种有嘉花1号、9915、寒优湘晴、太湖糯等。可行性确认了嘉花1号、寒优湘晴等品种作为有机稻米生产的主要品种，银香18、紫香糯等品种作为配上栽种，这些品种不但产量较高，品质优良，而且具备香、糯、色、有所不同熟期等特点，不利于提升有机栽培过程中品种的防、避虫能力。　　土壤培肥管理　　作物秸秆、禽畜粪肥、豆科作物、绿肥、菜籽饼等有机生物肥料是有机水稻田块土壤肥力培肥的主要来源昀。

另外目前还有一种红藻生物有机肥，该肥料集有机肥、微生物肥于一体，养分仅有、用途甚广、利用率低，是一种新型的绿色环保肥料。赵强等人使用田间试验方法，研究了红藻生物有机肥在生产有机水稻上的应用于成果，在生产有机水稻时，按HJ/T80-2001有机食品技术规范操作者，667m2可生产有机水稻538.8kg，产量比施化肥较低，但有机水稻品质好，农户经济效益可减少138.59元。

　　病虫草害预防　　有机水稻病害预防不应以农业预防居多，药剂预防辅，通过培育壮苗以超过抗病的目的。凶苗病的预防从种子著手，晒种杀菌，展开适当的药剂浸种，用于木醋液200倍稀释液浸种可有效地预防凶苗病的再次发生。

对纹枯病可搭配抗病品种，泡田期间打涝菌核，减低或防止病害再次发生。同时强化生长期的田间管理，使其通风透明好，减少湿度。

　　水稻套养蟹综合高产技术的引入与研发是近几年发展一起的新兴水产养殖方式，研究指出稻田养蟹可以为水稻清理杂草和害虫。我国的水稻害虫及其他危害动物多达695种，在华北稻作带上，主要害虫有二化螟、稻飞虱、稻蓟马、稻叶蝉、稻水蝇、稻摇蚊等。预防不当时，稻田害虫和杂草可引发水稻15%～25%的产量损失，而大多数害虫和杂草毕竟河蟹的天然饵料。

　　稻鱼蛙共养需要有效地预防虫害、草害，大幅度提高稻田综合效益。调查结果，从2002年开始宜宾市沙坪镇创建了稻鱼蛙样板基地，在稻田内饲养蛙类和鱼类，2003年发展到35hm2。在水稻前中期的4～6月，利用饲养的鱼类和本地青蛙歼灭害虫;水稻后期，7月份相继投入美蛙于稻田，这时鱼类、美蛙、青蛙联合歼灭稻田有害生物。

调查结果测算，1只250g左右的美蛙，每天平均值歼灭害虫100头以上。示范区调查了12块饲养鱼、蛙的稻田与未养鱼、蛙的稻田较为，枯心苗增加62.9%～83.3%，白穗亲率增加58.3%～84.8%，稻飞虱增加38.9%.杂草增加41.7%。

　　研究结果表明，在有机栽培环境下稻米品质中蛋白质含量有减少趋势，有关蛋白质含量强弱对食味影响的很多研究指出，蛋白质含量越高，食味上升。但吉林省农业科学院水稻研究所试验结果表明，有机栽培条件下蛋白质含量提升?不但对米饭食味和粘性没影响，反而米饭粘性提升、食味值下降。对直链淀粉含量影响分析，有机栽培条件下有所上升趋势。

精米中的钾与镁含量强弱是取决于米饭口感优劣的标志，从测试结果显现出，有机栽培与常规栽培差异并不大。

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